Вёшенка для Кавминвод

Предгорный район является одним из лидеров по производству грибов на Ставрополье. Здесь производят более 60% их урожая.

Как рассказал исполнительный директор ассоциации КФХ Предгорного района Александр Голота, основным поставщиком грибной продукции в районе является фермерское хозяйство Сергея Мернова. В год здесь получают до 30 т вёшенки. Производство идёт по полному циклу: от поготовки собственных компоста и грибницы до реализации свежих и маринованных грибов на рынки и в магазины Предгорного района и Кавминвод.

Напомним что Постановлением Правительства РФ от 11 ноября грибы отныне относятся к сельхозпродукции.

Иван АНДРЕЕВ

Опубликовано 23.11.2020, 10:55